לרגעים
מתוקים
הסיפור
שלי
'רגעים מתוקים' התחיל לגמרי במקרה.
"אחרי שנים רבות במשרת ניהול בחברת אופנה לנשים, נותרתי ללא עבודה כשהחברה פשטה את הרגל. כאם חד הורית לשני בנים ידעתי שאני צריכה להביא פרנסה הביתה, כשנתקלתי בקורס קונדיטוריה לעוגיות מרוקאיות, הרגשתי שיש שם משהו מיוחד בשבילי.
לאורך הקורס ואחריו עלו בי זכרונות חמים... זכרונות מבית סבתי בבאר שבע, בהן הדודות יושבות יחד עם סבתא במטבח ומכינות מספאן ושבקייה, מגלגלות את העוגיות ומבלות יחד... זה היה קורה במיוחד לפני אירועים - חודש לפני, הנשים היו יושבות על הרצפה עם מערוכים, לשות מגלגלות ומקפלות בקפידה.
התנועות הללו נחרטו לי בזכרון - הידיים זוכרות מהילדות את הבצק, הגלגול והמתיקות. היום אני מרגישה שנשות המשפחה מלוות אותי בכל קיפול בצק או גלגול עוגייה. אני מחזיקה בידיים שלי את הידע שהועבר מדור לדור.
אני יודעת ליצור רגעים מתוקים, כמו של פעם. הכל טרי מאד, ועשוי בקפידה מהחומרים הכי טובים ואיכותיים"
שרון קדוש מציעה מגשים מלאים בעוגיות מרוקאיות ממגוון סוגים לאירועים פרטיים ועסקיים בגדלים שונים. ביניהן - עוגיות מסורתיות כמו מספאן, קוקוס ובוטנים.
